Description

Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом
Муж заказал котлеты, а мне было лень их жарить. Лень - двигатель прогресса! :) Поэтому родился этот замечательный рецепт. Подготовила ингредиенты за 20 минут и на 40 минут в духовку отправила! Ура, 40 минут свободы! В результате - совершенно новое блюдо!

Ingredients

  • Свинина

    700 г

  • Говядина

    700 г

  • Хлопья овсяные

    1 стакан

  • Молоко

    2.5 стакан

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Сыр твердый

    300 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Соль

  • Приправа

  • Масло подсолнечное

    40 г

Cooking

step-0
Мясо порезать на небольшие кусочки, хлопья замочить в 1,5 стак. молока.
step-1
Мясо пропустить через мясорубку.
step-2
Лук порезать и обжарить в небольшом количестве масла.
step-3
Мясо слегка обжарить, минут 10, разбивая комочки. Извините, не сфотографировала. Добавить жареный лук.
step-4
Приготовить омлетную смесь из 1 стак. молока и 3х яиц, влить её в мясо, перемешать.
step-5
Натереть весь сыр на тёрке и смешать с фаршем.
step-6
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать сухарями.
step-7
Выложить в форму фарш. Выпекать при 200 С, 40 минут.
step-8
До румяной корочки.
step-9
Вот такой красавец у нас получился!
step-10
Сразу из духовки запеканка рассыпается, сыр растаял и отрезанные кусочки не сохраняют форму, но это не беда, главное - безумно вкусно!
step-11
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.