Description
Мой старший ребенок очень следит за своей фигурой. Но, как и все дети, любит сладкое. Вот я и решила побаловать семью низкокалорийным тортиком.
Ingredients
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
350 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Творог
400 г
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Ванилин
Cooking
1. Растереть сметану с сахаром. Добавить сливочное масло и, продолжая растирать, ввести в массу муку. Удобнее работать блендером.
2. Готовое тесто разделить на 6-7 частей и скатать в шары.
3. Каждый шар раскатать в тончайший корж. Вырезать по тарелке или по бумажному лекало. Лишнее тесто сохранить.
4. Духовку разогреть до 190 градусов. Противень немного разогреть в духовке, застелить пергаментом. Выложить на противень коржи, проколов их произвольно вилкой. Рядом выложить обрезки теста и выпекать 8-10 минут, чтобы тесто подрумянилось.
5. Все ингредиенты для крема взбить блендером или протереть через сито. Промазать каждый корж слоем крема. Сбоку и сверху коржи покрыть ровным слоем крема. Обрезки произвольно измельчить и обсыпать ими торт. Приятного аппетита!
Так выглядят коржи после выпекания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.