Description
Восхитительный десерт приготовленный из очень нежных, пышных и удивительно ароматных пряников. Для любителей медовой выпечки и сладкоежек! Заходите, будем угощаться! Варианты выпечки медовых пряников на пару я в рецепт добавила.
Ingredients
-
0.5 стакан
-
1.5 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1.5 стакан
-
1 шт
-
250 мл
-
30 г
-
5 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для начала смешиваем все сыпучие ингредиенты для теста кроме какао-порошка.
Затем добавляем яйцо, мёд, растительное масло.
Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, но чтобы держало форму (поэтому муки может уйти чуть меньше или чуть больше).
Делим тесто на две части и в одну часть добавляем какао-порошок.
Так как у меня в пароварке большие дырочки, я её застелила бумагой для выпечки, предварительно разрезав (на фото видно). Мокрыми руками из теста формуем шарики и укладываем в пароварку. Устанавливаем программу "Варка на пару", время 30 минут.
Получаются вот такие прянички! Вы спросите почему на пару, а не в духовке? Объясняю: на пару они получаются мягенькие и нежные, а духовка их высушит.
Можно конечно ничего больше не выдумывать. Пряники и так восхитительные и ароматные! С кофе, с чаем, на завтрак, на десерт, просто сказка. Мой внучек теплыми два схомячил, и ещё ручонки тянул! Но мы же с вами не ищем лёгких путей! Поэтому...
... продолжаем дальше. Взбиваем сливки, сахарную пудру и ванильный сахар миксером начиная с маленьких оборотов и постепенно увеличивая скорость, до мягких пиков. Это тот случай когда не надо взбивать сливки в крепкую пену, а то наши пряники не пропитаются.
Можно пряники горкой выложить на блюдо, каждый слой заливая взбитыми сливками. Я взяла порционные креманки, наполнила их пряниками, залила взбитыми сливками, посыпала тёртым шоколадом и украсила малинкой и мятой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.