Description
Сой - имя царя Спарты, конечно к салату царь не имеет никакого отношения, но у нас царь соевый соус и его название очень созвучно.
Ingredients
-
Огурец
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Приправа
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Укроп
Cooking
Морковь очистить, помыть и натереть на терке для моркови по-корейски. Посыпать сахаром, полить 1 ложкой соевого соуса, хорошо перемешать и оставить мариноваться.
Огурец вымыть и натереть на той же терке, что и морковь.
К яйцу добавить оставшиеся 2 ложки соевого соуса и взбить. Пожарить на сковороде блинчик и дать остыть.
Когда блинчик яичный остыл нарезаем его длинной соломкой.
Готовим заправку. Для этого в натуральный йогурт добавим имбирь, чеснок (сухие, молотые) и мелко нарубленный укроп. Вместо йогурта можно взять сметану или вообще майонез.
С моркови сливаем жидкость, добавляем к ней огурец и яичный блинчик, перемешиваем и заправляем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.