Description

Творожная запеканка-десерт
В далекие времена, когда дочка была маленькой, запеканку я готовила только с мукой, поскольку у дочки была аллергия на манку. Но это по сути и не запеканка, а расчудесный десерт к полднику, который мы на пару с мужем уговорили вечером к чаю. Фантастически вкусно, а для детей, а также их родителей двойная польза, творог в запеченном виде очень полезен для печени, не очень сладко, не жирно, а ярко и вкусно! То ли запеканка, то ли десерт творожный??? Но вкусно необыкновенно, с витаминами. Малыши будут рады отведать на полдник эту вкуснятину! Взрослые тоже не откажутся. Готовить будем в мультиварке. Количество ингредиентов только для моей мульти, а она у меня крошечная. Увеличивайте количество.

Ingredients

  • Творог

    330 г

  • Яйцо куриное

    150 г

  • Апельсин

    80 г

  • Клубника

    6 шт

  • Сахар

    30 г

  • Мука пшеничная

    30 г

  • Масло сливочное

    5 г

  • Соль

    1 щепот.

Cooking

step-0
Белки отделить от желтков.
step-1
Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок, мякоть порезать небольшими кусочками.
step-2
Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли.
step-3
Творог, желтки, сахар и муку смешать до однородного состояния. Аккуратно ввести в творожную массу белки, перемешать лопаткой снизу вверх.
step-4
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы на дно, разровнять. Выложить клубнику и кусочки апельсина.
step-5
Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять.
step-6
Выбрать режим "выпечка", время 1 час. Через час запеканку оставить на 15 минут в мультиварке.
step-7
Очень рекомендую есть это чудо полностью охлажденным!!! Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, или сахарной пудрой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.