Description
Очередной рецепт от бабушки. Она родилась в России, а в Украину пришла пешком и беременная, к мужу! Считает, что вот эти клецки - истинно русский рецепт. Это самое любимое ее блюдо до сих пор. Легко, просто, но вкусно же.
Ingredients
-
Вода
150 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
Cooking
Мне вчера напомнила про клецки бабушка, и я решила их приготовить и для вас. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить воду + молоко и растительное масло.
Добавляем просеянную муку.
Выкладываем тесто на стол.
И вымешиваем до однородности.
Делим тесто на 2 части, из которых скатываем 2 колбаски.
Режем на равные кусочки.
Варим в подсоленной воде, после закипания - 5 минут.
Делаем зажарку. Лук мелко режем, морковь натереть на мелкой терке. Все обжарить на растительном масле.
Тем временем шумовкой достаем из кастрюли наши клецки.
Сверху поливаем зажаркой. И... приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.