Description
Домашний сладковатый сыр насыщенный вкусам и ароматом клубники. Необычный, интересный и вкусный десерт, который съедят все, даже кто не любит творог. С этим сыром хорошо сочетаются фрукты и ягоды, поэтому можно его использовать в салаты, приготовить фруктовое канопе.
Ingredients
-
Творог
500 г
-
Клубника
300 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Соль
-
Сахар
2 ч. л.
Cooking
Клубнику промываем.
Измельчаем блендером.
Процеживаем от семечек.
Творог соединяем с пюре клубники.
Доводим до кипения.
Процеживаем через 3 слоя марли 10-15 мин.
Добавляем сахар ТМ Мистраль (фруктовый сахар), соль. Ставим на водяную баню.
Добавляем взбитые яйца, провариваем 15 мин. пока сыр не начнет тянуться.
Выкладываем в любую форму, охлаждаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.