Description
Для каждой семьи котлеты, в основном, являются обычным блюдом. Я предлагаю приготовить яркие праздничные котлеты, которые послужат прекрасным вторым блюдом и в кругу семьи, и для приема гостей.
Ingredients
-
1 кг
-
2 шт
-
1 шт
-
2 зуб.
-
2 ст. л.
-
100 г
-
50 г
-
100 мл
-
-
-
1 шт
-
Cooking
В миску насыпать панировочные сухари и залить молоком. Дать постоять 10-15 минут, пока они не впитают молоко.
Помыть и обсушить болгарский перец. Разрезать пополам вдоль и вынуть семена. Запечь в духовке или микроволновке, остудить и снять кожу, затем мелко нарезать. Я не запекала, а просто нарезала мелкими кубиками.
В фарш добавить соевый соус ТМ Kikkoman и по желанию соль. Перемешать.
К фаршу добавить болгарский перец, чеснок и лук (пропущенные через блендер или мясорубку), петрушку и укроп (мелко нарезанные), сыр (натертый на средней или мелкой терке), панировочные сухари и яйцо. Хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке (t=180 С) примерно 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Котлеты получаются очень сочными, яркими и вкусными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.