Description
Быстрый рецепт приготовления нежного и вкусного творога из молока и кефира.
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Кефир
1 л
Cooking
В кастрюле с толстым дном доводим до кипения 1 литр молока. Следите, чтобы не убежало
Как только молоко закипело, отодвигаем с плиты и добавляем весь кефир. Перемешиваем. Смесь сразу начнет сворачиваться
Ставим на плиту снова и кипятим ровно 3 минуты! Можно 1-2 раза перемешать аккуратно за это время
Откидываем все на дуршлаг с марлей
Завязываем и сдаем лишней жидкости стечь. Можно оставить в дуршлаге или подвесить над раковиной.
Как только творого остыл и жидкость стекла, то его уже можно употреблять. Я обычно готовлю поздно вечером, за ночь все стекает, и утром меня ждет нежнейший творог на завтрак
Я обычно добавляю сметану или йогурт, немного сахара и какие-нибудь фрукты. Приятного аппетита! )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.