Description

Лосось в маринаде из красной смородины
Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку таким способом, не разочаруетесь!

Ingredients

  • Лосось

    250 г

  • Смородина красная

    100 г

  • Лук красный

    0.5 шт

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Базилик

    12 шт

  • Соль

  • Перец белый

  • Листья салата

  • Соевый соус

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Помыть смородину и базилик, обсушить. Лук нарезать тонкими полукольцами.
step-1
Несколько веточек смородины отложить для подачи, а остальные ягоды растолочь (я делала это толкушкой для картофеля). Добавить базилик и лук.
step-2
Выложить лосось, посолить и поперчить белым молотым перцем, полить оливковым маслом и соевым соусом. У меня был замороженный лосось. Я его разморозила, но не до конца.
step-3
Хорошенько всё перемешать, закрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час.
step-4
Вынуть рыбку из маринада и выложить в огнеупорную форму. Запекать в разогретой до 200*С духовке 20-25 мин.
step-5
Подавать на листьях зелёного салата, украсив веточками красной смородины! Незабываемый вкус! Незабываемого вам лета!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.