Молоко соединить с кокосовой стружкой и довести до кипения

Добавить в молочную смесь масло комнатной температуры, размешать

Всыпать сахар и соль

Затем вбить яйца

Подмешать муку с разрыхлителем

Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, подмешать в тесто

Тесто выложить в смазанную чашу мультиварки. Сверху для красоты я выложила дольки яблок. Печь на режиме "Выпечка" - 40 минут (ориентируйтесь на мощность своей мультиварки). По готовности дать постоять в чаше минут 15, затем извлечь пирог с помощью решетки для пара. Остудить и присыпать сахарной пудрой. Пирог по структуре получается немного плотный из-за яблочно-кокосовой начинки. Приятного аппетита!