Description
Сегодня вспомнила друзья, один простой совсем рецепт! Поверьте, уж совсем не зря, ведь многим нравится омлет! А вариант такой у нас, в меню яичная драчена! На завтрак будет в самый раз, я с детства с ней еще знакома! Вкусно, сливочно, так нежно, может по душе придется! Буду рада я конечно, если блюдо приглянется!
Ingredients
-
4 шт
-
4 ст. л.
-
2 ст. л.
-
2 ч. л.
-
80 г
-
0.3 ч. л.
-
0.5 пуч.
Cooking
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение.
Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник. К желткам добавляем молоко, сметану, муку, соль.
Хорошо взбиваем венчиком.
Белки взбиваем до устойчивых пиков с щепоткой соли.
Добавляем белки к основной желтковой массе
Духовка у нас уже нагрета 180-200 градусов. Стеклянную форму смазываем сливочным маслом (можно и другие формы, средние, даже порционные, можно еще готовить в горшочках). Выкладываем массу в форму, и ставим в духовку на 12-18 минут ( смотреть по готовности), все зависит от кол-ва продуктов. ( масса должна стать пышной, и подрумянится)
По готовности хорошо полить растопленным сливочным маслом, по желанию можно посыпать зеленью, а также запечь с сыром, или выложить на верх шкварки с луком.
Драчена готова. В духовке очень здорово поднимается, затем чуть осядет.
Подавать теплой, обильно полив сливочным маслом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.