Борщ с брюссельской капустой

Description

Любимый всеми борщ, только с брюссельской капустой

Ingredients

Мясо
Свекла
Картофель
Капуста брюссельская
Томатная паста
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Специи

Cooking

Принцип приготовления борща, я уверена, все знают и умеют, ничего нового - стандартный процесс приготовления. Варим бульон. В готовый кипящий бульон заложить капусту, проварить и заложить картофель.

Жарим лук с морковкой.

Отварную свеклу натереть на терке, обжарить, залить водой, добавить томат-пасту, уксус, соль, сахар, помидор и тушить до испарения жидкости. Добавить свеклу в бульон, довести до вкуса специями и борщ готов! Приятного аппетита.

Comments and reviews