Description

Запеченный в духовке баклажан, фаршированный овощами и беконом.

Ingredients

  • Баклажан

    1 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Бекон

  • Перец черный

  • Соль

  • Зелень

  • Сметана

Cooking

step-0
У баклажана вычищаем серединку и подсаливаем его. Нарезаем тонкими ломтиками чеснок, лук, перец, помидор и бекон.
step-1
Бекон солим и перчим.
step-2
Складываем необходимые овощи в баклажан слоями. Первый слой - чеснок.
step-3
Далее сладкий перец, а затем помидор, немного подсолить их.
step-4
Последним слоем укладываем бекон.
step-5
На слегка смазанную маслом форму кладем баклажан, вокруг располагаем слоями оставшиеся овощи. Это помидор, перец, чеснок и лук. Посолить и поперчить. Сверху смазываем сметаной. Поместить в разогретую духовку до готовности, пока бекон не станет золотистым.
step-6
Спустя минут 30 достаем форму из духовки и поверх сметаны посыпаем нарезанной зеленью.
step-7
"Взволнованный баклажан" готов. Приятного аппетита.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.