Description
Тарталетки с кукурузным вкусом и нежным паштетом из крабовых палочек - отличная закуска для любого стола!
Ingredients
-
70 г
-
0.5 стакан
-
100 г
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
-
-
4 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
0.5 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Сначала приготовим тарталетки, для этого кукурузную муку нужно перетереть с размягчённым сливочным маслом.
Добавить тёртый на мелкой тёрке сыр.
Добавить сладкую паприку, красный перец жгучий молотый, соль, воду и замесить тесто.
Тесто разделить на равные части в зависимости от размера формочек. Я готовила 5 небольших тарталеток, поэтому тесто делила на 5 равных частей.
Равномерно распределить тесто в формочках, предварительно слегка смазанных растительным маслом. Выпекать тарталетки в духовке при температуре 170-190 градусов 15-20 минут.
Вынуть тарталетки из формочек (вынимаются легко) и охладить.
Пока тарталетки остывают приготовим паштет. Для этого нам понадобятся крабовые палочки ТМ "А’море".
Крабовые палочки пропустить через мясорубку.
Яйцо отварить, очистить, пропустить через мясорубку как крабовые палочки.
И также предварительно очищенный красный лук.
Добавить сметану, соль, лимонный сок, хорошо перемешать. Полученную массу протереть через сито для более однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда нужно крабовые палочки, варёное яйцо и красный лук нарезать на небольшие кусочки, сложить в блендер, добавить сметану, лимонный сок, соль и измельчить до однородной консистенции.
С помощью кондитерского шприца или мешка с насадкой "звёздочка" заполнить охлаждённые тарталетки паштетом из крабовых палочек.
Украсить зеленью. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.