Description
Мега шоколадный и ароматнейший пирог со сливой. Нежный и сочный, этот пирог не оставит вас равнодушными. Быстро и просто готовится. Украсит праздничный и повседневный стол. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Этот шоколадный пирог хочу подарить Jane, которая много делает для всех нас, но остается всегда в тени.
Ingredients
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Шоколад темный
100 г
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Молоко
250 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Слива
300 г
Cooking
Масло, шоколад и молоко поставить на медленный огонь и постоянно помешивать до полного растворения всех ингредиентов. Отставить ковшик и дать не много остыть, пока взбиваем яйца. Яйца с сахаром хорошо взбить, около 5 мин.
Влить в яичную смесь шоколадную не переставая взбивать, минуту. Тесто тепленькое и красивенькое. Добавить какао, разрыхлитель и муку. Быстро перемешать лопаткой, а потом взбить до однородности.
Чашу МВ смазать маслом, вылить 1/3 теста. Сверху выложить сливы, порезанные на дольки.
Остатки теста выложить сверху на сливы очень аккуратно. Поставить выпекать. Готовому пирогу дать остыть и украсить по своему усмотрению. У меня крем : взбить 0,5 стакана сливок жирных, 3 ст л сахарной пудры, и 2 ст л маскарпоне. В духовке пирог готовить около 50 мин при 180 гр, ориентируйтесь на сухую спичку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.