Description
Всегда хотела испечь хлеб, такой домашний и ароматный. Смотрела на другие рецепты, но не дано мне работать с дрожжами. Но я нашла рецепт хлеба, в котором они не требуются и побежала готовить. Результат превзошел все мои ожидания. Угощайтесь!!!
Ingredients
-
Мука пшеничная
200 г
-
Мука ржаная
180 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Кунжут
10 г
-
Хлопья овсяные
20 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Кефир
350 мл
Cooking
Просейте оба вида муки с содой, кунжут и овсяные хлопья. Или Вы можете использовать готовую смесь для выпечки хлеба, она тоже отлично подойдет, только Вам понадобится около 400-410 грамм готовой смеси для выпечки хлеба.
Смешайте кефир с сахаром, солью и растительным маслом и добавьте к муке.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой и сформируйте полукруглую ковригу. Сделайте крестообразный надрез.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите хлеб. Включите программу выпечка на 1 час 30 минут. Проверьте готовность хлеба зубочисткой - она должна остаться сухой.
Вот и все. Готовый хлеб немного остудить и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.