Description
Как вы относитесь к сочетанию тыквы и творога? Положительно? Тогда вы непременно оцените этот пирог до достоинству. Мало того, что он получается очень вкусным и нежным, рассыпчатым и ароматным, но и готовится легко и просто. Заходите, угощайтесь!
Ingredients
-
Мука пшеничная
100 г
-
Крупа манная
100 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Творог
300 г
-
Тыква
300 г
-
Сахар коричневый
50 г
-
Сметана
200 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
Cooking
Начинка. В чашке смешать яйца, сметану, творог, сахар и ванилин. Творог можно протереть через сито. Я этого не делаю-люблю, когда в пироге попадаются отдельные творожные кусочки.
Взбить миксером пару минут до однородности (консистенция жидкой сметаны)
Тыкву натереть на крупной терке или воспользоваться теркой для корейских салатов.
Хорошо охлажденное масло порубить ножом.
И перетереть масло с просеянной мукой, сахаром и манной крупой в мелкую крошку.
Чашу МВ смазать растительным маслом. Тесто поделить на три части. Одну часть высыпать в чашу.
Сверху ровным слоем выложить тыкву, слегка прижать, утрамбовать ее.
Высыпать вторую часть теста.
Вылить начинку.
И сверху выложить оставшееся тесто. Включить МВ. Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 70 минут (в духовке выпекать при 180* 45-50 минут в форме диаметром 22 см). После звукового сигнала МВ не открывать минимум 15 минут.
Затем открыть крышку и ПОЛНОСТЬЮ остудить пирог в чаше. Не пытайтесь достать пирог раньше-он просто развалится на части.
Остывший пирог очень легко "выпрыгивает" из чаши МВ на разделочную доску (или тарелку).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.