Description
Осень - это не только красивое время года, это ещё и изобилие овощей на нашем столе. А блюда из овощей это всегда вкусно, полезно и не сложно)) Кугель - одно из вкусных и универсальных овощных блюд, которое можно приготовить в таком интересном кухонном девайсе как мультиварка!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Специи
Cooking
Овощи которые нам понадобятся. Всё моем и чистим.
Баклажан, кабачок, картофель и морковь натираем на крупной тёрке. Болгарский перец и лук нарезаем тоненькой соломкой. Чеснок пропускаем через пресс.
В овощную массу добавляем яйца, панировочные сухари, соль, перец и любимые приправы по вкусу. Хорошо всё смешиваем, если выступило много жидкости просто убираем её ст. ложкой.
Выкладываем овощную массу в смазанную и посыпанную панировочными сухарями чашу мультиварки. Выставляем режим "выпечка" на 60минут. Кугель у меня получился высокий поэтому к основному времени выпечки пришлось добавить ещё 20минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухая. По истечении времени достаём наше блюдо с помощью корзинки-пароварки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.