Description
Очень нужная штука. Мало того, что просто вкусная, - торты и десерты, особенно шоколадные, с этой карамелью невероятно вкусны и благородны. А готовить - проще простого!
Ingredients
-
Апельсин
3 шт
-
Сахар
200 г
Cooking
Снимаем с апельсинов цедру. Нужно постараться снять цедру ломтиками длиной 4-5 см. Цедру нарезаем тонкой соломкой.
Из апельсинов отжимаем сок.
Цедру отправляем в кастрюльку, заливаем соком и засыпаем сахаром.
На большом огне быстро доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем, регулярно помешивая, до состояния карамели красивого золотистого цвета. Я уваривала около часа. Апельсиновая соломка становится прозрачной и плотной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.