Description
Нашла этот рецепт около 5-ти лет назад на просторах журнальной индустрии и решила поделиться вариантом своего приготовления. "Столичный" хлеб пропитывается маслом, ароматом зеленушки и чеснока, сыр создает золотую и хрустящую корочку снаружи, а хлебушек получается очень мягким и нежным внутри )))
Ingredients
-
Хлеб
1 шт
-
Масло сливочное
1 упаковка
-
Чеснок
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Базилик
1 пуч.
-
Сыр мягкий
250 г
-
Карбонад
150 г
Cooking
Подготовить все продукты.
Разрезать хлебушек на квадратики, но так, чтобы разрезы не доходили до дна.
Растопить сливочное масло в микроволновке.
Чеснок размельчить через пресс, добавить его в масло.
Измельчить укроп и добавить его к маслу с чесноком.
Листочки базилика отделить от стебля, но если кто-то хочет, можно порезать так же, как и укроп ))) На вкус и цвет...
Сыр натереть на терке.
Наш хлебушек уложить на фольгу и положить в форму для запекания (для того, чтобы наша начинка не растекалась, а оставалась вся в форме). Каждый разрез с помощью ложечки прослоить маслом с травками и чесночком.
Поверх масла с травками кладем листики базилика.
Сразу после трав мы "шпигуем" хлеб мясной начинкой и сыром (я взяла карбонад и натерла его на терке).
Заворачиваем наш хлебушек в фольгу со всех сторон, чтобы он равномерно запёкся!
Ставим в духовой шкаф сначала на 20 минут. Через 20 минут раскрываем фольгу для того, чтоб появилась корочка, и ждем еще 10 минут.
Вот такая красота у нас получается!!! Всем Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.