Description

Творожно-шоколадный пирог с вишней
Шоколадный бисквит очень хорош с кисло-сладкой начинкой – и вишневой, и творожной. А в приготовлении нет ничего сложного.

Ingredients

  • Творог

    300 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сахар

    50 г

  • Мука пшеничная

    50 г

  • Ванилин

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло растительное

    50 мл

  • Вишня

    100 г

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Сахар

    100 г

  • Молоко

    70 мл

  • Вода

    70 мл

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Шоколад молочный

    80 г

  • Сливки

    40 мл

  • Масло сливочное

    20 г

Cooking

step-0
Смешать все ингредиенты для творожного слоя. Взбить. Выложить на дно чаши МВ, смазанной маслом. Если не уверены, что он хорошо потом отстанет, то на дно положите кружочек бумаги для выпечки и смажьте её маслом.
step-1
Для бисквита тоже все смешать.
step-2
Вылить шоколадное тесто на творожный слой. Выложить вишню и утопить её в шоколадном тесте. Выпекать на режиме "Выпечка" 60 минут.
step-3
Готовый пирог извлечь с помощью чаши для варки на пару. Дать ему остыть.
step-4
Для глазури растапливаем шоколад, добавляем к нему сливки и масло, количество которых может немного меняться в ту или иную сторону, в зависимости от желаемой консистенции глазури. Покрываем остывший пирог. Посыпаем чем-нибудь для красоты. И убираем в холод, для застывания глазури.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.