Description
Ой, дорогие мои, это мои изыскания сливочного пива... Нашла несколько рецептов, ну вот заинтересовал меня сей напиток... Решила попробовать приготовить по сборному рецепту! Получилось необычно! Для холодного зимнего вечера очень даже интересно!
Ingredients
-
Пиво нефильтрованное
0.5 л
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
1.5 ч. л.
-
Сливки
0.25 л
-
Сахар
3 ст. л.
-
Гвоздика
-
Орех мускатный
-
Корица
-
Имбирь
Cooking
Пиво нагреть на среднем огне с добавлением специй (специй я добавляла по вкусу, щепотку, чуть больше)
Взбить яйца с сахаром, когда смесь пива с пряностями станет теплой, добавить тонкой струйкой взбитые яйца. Смесь постоянно помешивать. Нагреть смесь, но не давать ей закипеть.
Растопить сливочное масло, добавить к пивной смеси, при постоянном помешивании держать на огне минут 5.
Влить сливки. Размешать. Нагреть (но не кипятить). Смесь должна немного увариться.
Разлить напиток по бокалам. Подавать с хорошим настроением! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.