Description
Очень люблю мойву, но жарить ее - смерти подобно! Очень долго, а результат не виден. Рыба исчезает с тарелки еще в процессе жарки. ))) Да и запах по квартире витает не самый ароматный... Вот такая альтернатива мойве жареной у меня получилась. Но для такого варианта пойдет любая рыба.
Ingredients
-
Мойва
1 кг
-
Майонез
0.5 упаковка
-
Соль
-
Укроп
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сухари
-
Перец черный
Cooking
Мойву разморозить, слить воду. Добавить соль, перец и майонез (оставить пару ложек). Аккуратно, не повредив рыбу, перемешать и дать постоять минут 10.
Форму для запекания смазать чуток маслом, посыпать сухарями и выложить рыбу. Выкладывать ее плотненько друг к дружке и пузиком вниз. Укроп измельчить и смешать с остатками майонеза. Смазать сверху рыбу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.