Description
Продолжая тему закусок, хочу посвятить этот рецепт своей подружке Ларочке (Lzaika45 ), очень веселому и позитивному человеку! Девчата, это вкусно! Замечательная закуска для ваших друзей, которая готовится быстро! Заходите в гости!
Ingredients
-
Сельдь
350 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Масло растительное
-
Перец черный
Cooking
Подготовим продукты.
Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.
Сельдь измельчить в процессоре или мясорубке. В рыбный фарш добавить сухари и молотый перец по вкусу. Если сельдь очень соленая, ее нужно вымочить в молоке, т.к. начинка из сыра тоже добавляет солоноватый вкус.
Натереть сыр.
Яйца взбить в пену. 2 яйца для этой порции много, так что берите одно.
Из селедочного фарша сделать лепешки, в центр каждой положить сырную начинку.
Придать лепешке форму шарика.
Готовые рыбные шарики обвалять в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Жарить в масле до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.