Рыбные пончики

Description

Очень вкусно, очень быстро. Просто тают во рту!

Ingredients

Филе рыбное

500 г
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

200 г
Молоко

100 мл
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Соль
Перец черный
Имбирь
Масло растительное

Cooking

Рыбу измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.

Взбить яйца, добавить молоко, муку, просеянную с разрыхлителем, щепотку имбиря, посолить и поперчить. Добавить рыбу в тесто и размешать.

Я ещё добавила зелени измельчённой. Получилось ну очень арроматно.

В небольшой кастрюльке разогреть растительное масло.

Набирать тесто ложкой и опускать в кипящее масло. Пончики жарятся быстро, минуты 3. Я их переворачивала с помощью вилки, чтобы они прожарились одинаково со всех сторон.

Comments and reviews