Жареный сыр

Description

Отличное блюдо для ужина и завтрака.

Ingredients

Яйцо куриное
Мука пшеничная
Крошка хлебная
Молоко
Соль
Специи
Масло растительное

Cooking

Нарезать сыр на куски толщиной 0,7-1см.

Муку перемешать со специями и солью. Сделать в блендере хлебную крошку и взбить яйцо с молоком.

Нарезанный сыр обвалять в смеси из муки и специй, окунуть в яичную массу, обвалять в хлебных крошках. Эту процедуру проделываем 2 раза с каждым кусочком. Выложить на плоскую тарелку и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Разогреть сковороду со сливочным и растительным маслом и обжаривать каждый кусочек по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать горячим со свежими овощами и каким-либо соусом.