Description
Не претендуя на оригинальность, я так назвала свое блюдо. Однажды мне захотелось чего-нибудь вкусного, легкого, нового, и я приготовила этот картофель. Называла его по разному: "картофельный пирог" (не путать с настоящим), "картофель в моем стиле". Суть та же: минимум труда, максимум удовольствия.
Ingredients
-
Специи
-
Сыр голландский
100 г
-
Тунец
1 банка
-
Овощи
1 кг
-
Маргарин
50 г
-
Картофель
3 кг
-
Сухари панировочные
50 г
-
Масло оливковое
100 мл
Cooking
Лоток для запекания смазываем маргарином, посыпаем сухарями, нарезаем сырой картофель кругляшами и покрываем дно лотка тонким слоем
Сверху на картофель нарезаем любые сырые овощи: лук, кабачки, перец, помидоры. Добавляем рыбную консерву. Здесь можно менять все, подойдет любая начинка, возможно, овощные заготовки, вместо рыбной консервы - ветчина или без ничего, только овощи. Накрываем начинку слоем картофеля, солим, сбрызгиваем маслом, накрываем фольгой и в духовку где-то на час.
Под фольгой картофель как бы варится на пару, слипается, овощи пускают сок, жидкости достаточно. С готовой картошки снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и запекаем 15 мин.
Лопаткой разрезаем картофель на квадраты и подаем прямо на тарелку. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.