Description
Быстро, просто и вкусно. Мне больше всего понравилось холодным: отрезаешь такой красивый ломтик и на кусочек хлеба... Очень смачно! Приготовлено в мультиварке "Vitek" VT-4206-R
Ingredients
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо перепелиное
5 шт
-
Молоко
150 мл
-
Хлеб
3 ломт.
-
Фарш мясной
600 г
-
Специи
-
Перец черный
Cooking
Лук порезать кубиком, яйца отварить (варить после закипания 4 мин), зелень мелко порубить.
Белый хлеб очистить от корок и замочить в молоке.
Выбираем в МВ режим "Поджаривание"
Разогреть растительное масло, забросить лук и обжарить его до золотистого цвета
Отключаем МВ и забрасываем зелень, перемешаем и закроем крышку.
В фарш добавим отжатый хлеб, половину молока, в котором размачивали хлеб, соль, перец и специи. Хорошо перемешаем.
Большой кусок марли свернем несколько раз и выложим половину полученного фарша. Сформируем батон (чтобы он вошел в сетку пароварки)
Сверху выложим половину зелени с луком, на зелень яйца
Сверху выкладываем оставшуюся зелень
Выкладываем вторую половину фарша, хорошо утрамбуем.
Плотно обматываем марлей наш "хлеб", концы марли перевязываем ниткой или завязками силиконовыми.
Выбираем режим "Варка на пару", устанавливаем время - 35 мин.
Освобождаем хлеб от марли и даем ему немного остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.