Отварить рис в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отварную морковь натереть на средней терке, яйца мелко нарубить, укроп нашинковать.

Рис промыть в холодной воде, дать стечь лишней жидкости. Рис добавить к салату, чеснок пропустить через пресс. Ветчину нарезать маленькими кубиками, добавить сметану или майонез. Аккуратно перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить сверху на салат.