Description

Вареники с мясом
В принципе, ничего особенного. Вариантов приготовления вареников великое множество. Однако, к этим вареникам у меня особое отношение. Многие отождествляют вареники с мясом с пельменями, спешу развеять некоторые заблуждения. Пельмени готовятся с применением сырого фарша, здесь же... Впрочем, смотрите сами!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    6 ст. л.

  • Вода

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Сахар

  • Масло растительное

    0.25 стакан

  • Курица

    200 г

  • Лук репчатый

    2 шт

Cooking

step-0
Приготовление начинки. Отваренное куриное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить измельченное мясо и продолжать жарить.
step-1
Готовую начинку охладить. Замесить тесто и сформировать вареники, начинив их приготовленной начинкой.
step-2
Осталось только сварить и заправить по вкусу. У меня с луком и карри.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.