Description
Предлагаю свой вариант закусочного "Рыбного" пирога. Делаю пирог в мультиварке. Просто, быстро, вкусно. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Некоторые ингредиенты взаимозаменяемы))) Так, например, тунец можно заменить горбушей, сайрой и т. п. А крабовые палочки - крабовым мясом.
Ingredients
-
Сметана
150 г
-
Майонез
8 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
-
Тунец
1 шт
-
Крабовые палочки
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
60 г
Cooking
Замешиваем тесто. Сначала взбить яйца со щепоткой соли. (с солью аккуратнее, чтобы не пересолить; я добавляю буквально щепотку только для лучшего взбивания яиц) Затем подмешиваем поэтапно: сметану майонез муку с разрыхлителем
Половину теста выкладываем в чашу, которую предварительно хорошо промазываем сливочным маслом
Тунец (1 банка) размять вилкой и аккуратно выложить на тесто
На тунец выкладываем мелко нарезанный лук
Затем раскладываем нарезанные крабовые палочки
После чего закрываем начинку другой половиной теста (чуть было не забыла этот момент сфотографировать) И ставим на выпечку. У меня 40 минут на одной стороне, потом минут на 10 переворачиваю (с помощью контейнера-пароварки) на другую сторону
После окончания выпечки достаем пирог и сразу же горячий посыпаем сверху натертым сыром. В ингредиентах я написала "сыр твердый", но в принципе можно сыр любой
По желанию верх украшаем. Ну тут в зависимости от фантазии. И в зависимости от содержимого в холодильнике)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.