Description
В сезон вишни хочу предложить испечь вот такой простой и вкусный тортик.
Ingredients
-
3 шт
-
1 стакан
-
1 стакан
-
250 г
-
2 ч. л.
-
2 ст. л.
-
1 стакан
-
1 ч. л.
-
1 упаковка
-
50 г
-
150 г
-
50 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для бисквита взбейте яйца до пышной пены, порциями всыпьте сахар. Взбейте до пышной белой массы. Затем всыпьте какао с разрыхлителем, добавьте мягкое сливочное масло и просеянную муку. Тесто выложите в смазанную чашу мультискороварки. Выпекайте бисквит на режиме Выпечка с открытым клапаном - 40 минут. (мощность моей м/с 1000 Вт). Думаю можно испечь корж в духовке тоже.
Тем временем сварите крем по инструкции на пакетике, немного остудите и вмешайте сливочное масло. Накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
Для вишневой начинки необходимо перебрать вишню, промыть ее, удалить косточки. Вишню проварите с сахаром минуты 3-4, затем добавьте крахмал. Подержите еще минуты 2-3 на огне. Начинка готова.
По готовности бисквит остудите на решетке, разрежьте на 2 коржа.
Формируем торт: нижний корж промажьте вишневой начинкой
Затем нанесите слой крема. Накройте вторым коржом. Верх и бока торта промажьте кремом. Печенье растолките толкушкой (или пробейте в блендере) до крошки и оформите бока торта. Сверху торт посыпьте грецким орехом и полейте растопленным шоколадом (с помощью корнетика). Уберите торт часа на 2 в холодильник. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.