Description

Борщ в духовке
Обычный борщ, но один секрет: он не варился на плите, а томился в духовке.

Ingredients

  • Курица

    0.5 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Свекла

    1 шт

  • Картофель

    5 шт

  • Томатная паста

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Режем на порционные кусочки курицу. Закладываем в горшочек.
step-1
Добавляем тертую морковь,
step-2
Нарезанный лук, картошку.
step-3
Отварную свеклу тушим с ложкой томатной пасты и лимонным соком в растительном масле (я еще добавляю щепотку сахарного песка, но это на любителя).
step-4
step-5
Затем кладем еe тоже в горшочек.
step-6
Добавляем листик лаврушки и несколько горошин перца. Заливаем все это водой и ставим в духовку. Томится борщ в духовке часа полтора-два.
step-7
Затем я добавляю тертый зубчик чеснока и выключаю духовку. Оставляю в духовке, если есть возможность, подостыть, так вкуснее получается. Но можно есть сразу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.