Description
Нежная и вкусная запеканка станет приятным завершением дня. Она прекрасно подойдет для тихого семейного ужина.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Мука пшеничная
6 ст. л.
Cooking
Луковицу чистим и мелко режем. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, включаем режим "Жарка" и обжариваем лук до золотистого цвета.
Кабачки моем, чистим от кожуры и семян (если это необходимо) и натираем на мелкой терке. Слегка отжимаем сок, он нам не нужен.
Смешиваем вместе слегка взбитые яйца, муку, натертый сыр, зелень (у меня укроп и петрушка), измельченный чеснок, сметану. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу.
Добавляем смесь и обжаренный лук к кабачковой массе и вымешиваем все хорошо лопаткой.
Ставим режим "Выпечка", время 50 минут. Готовую запеканку немного остужаем в чаше мультиварке, а потом выкладываем на тарелку (перевернув запеканку из чаши на тарелку), разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.