Description

Пирог
Шоколадный пирог с целыми яблоками и начинкой из творога и цукатов, очень вкусный, предназначен для любителей шоколадной выпечки и любителей яблочных пирогов. Чтоб пирог получился красивый, нужно использовать очень крепкие яблоки, во время выпекания они станут очень мягкие. Я пекла этот пирог несколько раз, взяв мягкие яблоки, я пожалела, они потеряли форму в пироге и как бы превратились в пюре. Горячим пирог не разрезать, дать ему полностью остыть, чтоб почувствовать все вкусовые ноты. Идея пирога взята из интернета, но рецепт мной переделан и адаптирован специально для мультиварки Stadler Form.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Какао-порошок

    6 ст. л.

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сахар

    1.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    11 г

  • Масло растительное

    0.5 стакан

  • Ванилин

  • Яблоко

    4 шт

  • Цукаты

    2 ст. л.

  • Творог

    100 г

  • Масло сливочное

  • Молоко сгущенное

    1 ст. л.

Cooking

step-0
В миску разбить яйца, добавить сахар.
step-1
При помощи миксера или блендера взбить в пышную массу
step-2
Добавить муку, какао, ванилин, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешать при помощи миксера.
step-3
Должно получится густое тесто, как сметана.
step-4
Творог, цукаты и сгущенное молоко выложить в миску и хорошо перемешать ( это начинка для яблок)
step-5
Яблоки вымыть, почистить от кожуры. Удалить сердцевину, так чтоб яблоко оставалось целым.
step-6
Яблоки начинить начинкой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить яблоки.
step-7
Поверх яблок вылить тесто.
step-8
Выпекать данный пирог необходимо 1 час 30 минут. По этому мне пришлось три раза включать режим "Выпечка". Обязательно проверяйте готовность пирога длинной деревяной палочкой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.