Берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,

Берем огурчики соленые, свои, с осени заготовленные, также режем их соломкой

Далее режем лук небольшими кубиками. Ну, а теперь самое вкусное: перемешиваем огурцы, лук с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим

Далее чистим картошку и тоже режем соломкой

Берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами

Далее на мясо выкладываем картофель (я в картофель добавляю немного майонеза, чтобы он не получился суховатым, это дело вкуса), верх смазываем майонезом (сверху по желаю можно присыпать сыром, но я этого не делаю, и так получается очень вкусно). Запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!! При 180 С примерно 50-55 минут. С курицей - минут 30-35 мин! Приятного аппетита!