Description
Еще один рецепт намазки в копилку сайта. По поиску ничего похожего не выдало. Рекомендую всем любителям приправ, которые не едят чеснок по причине его специфического запаха. В такой обработке нет ярко выраженного запаха, остаются только чесночные нотки и аромат пряностей.
Ingredients
-
Чеснок
1 шт
-
Пряности
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Орех мускатный
-
Масло растительное
2 ст. л.
Cooking
Чеснок разобрать на зубки, но не чистить. Обрезать только донца.
В горшочек для запекания насыпать соль, перец черный (или смесь перцев), пряности на свой вкус (всех по 0,5 ч. л.), добавить мускатный орех.
Положить чеснок и залить все это маслом. Я брала домашнее, пахучее. Закрываем крышкой горшочек и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 150-170*
Достаем горшочек, снимаем крышку и... пытаемся устоять на ногах от сногсшибательного аромата!!! Остужаем чеснок, чистим.
Перемалываем блендером или разминаем вилкой.
Добавляем оставшееся масло с пряностями. Перемешиваем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.