Description

Яблочные дольки с селедочным кремом
У родителей на даче растет яблоня. Сама низкорослая, а яблок видимо-невидимо. Плодоносит второй год, яблоки зимние, ароматные с кислинкой. Очень уж вкусно подавать их в качестве закуски с селедочным кремом.

Ingredients

  • Сельдь

    200 г

  • Сыр мягкий

    80 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Майонез

    50 г

  • Горчица

    0.5 ч. л.

  • Соль

  • Перец белый

  • Яблоко

    3 шт

  • Укроп

  • Сок лимонный

Cooking

step-0
Расскажу про яблоню: плодоносит второй год, сама карликовая, а яблок очень много. Причем, что за сорт неизвестно. Очень хорошо выдерживает засуху, этим летом проверили. Когда в прошлом году в октябре собрали урожай: попробовали-очень твердое, кислое, есть такое у нас ни кто не захотел. Решили весной спилить. Яблоки оставили в сарае, и про них забыли на месяц. Лежали они место занимали, решили выкинуть, но хорошо, что отец попробовал и сначала не поверил. Яблоко стало ароматное, чуть с заметной, приятной кислинкой. Яблочки лежат очень долго, почти до весны. Конечно теперь яблоньку ни кто рубить не собирается. Второй год она нас радует обильным урожаем и теперь ей даем "вылежаться" и "нагулять" сахар. Очень хорошо идет в салаты, или закуски.
step-1
Приготовим продукты, не обязательно придерживаться точной рецептуры. Можно все положить по своему вкусу.
step-2
Плавленый сырок, сельдь, укроп, отварное яйцо, горчицу, сложить в чашу блендера. Добавить майонез с добавлением лимонного сока Махеевъ.
step-3
Взбить до образования однородной массы. По вкусу посолить и приправить перцем, взбивать еще 2 минуты.
step-4
Яблоки нарезать крупными дольками, удалить сердцевину и часть мякоти, сбрызнуть лимонным соком.
step-5
Сверху выложить начинку.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.