В Турции завтрак занимает особое место. Название kahvalti ("завтрак") происходит от словосочетания kahve alti ("под кофе"), что означает "еда, предшествующая кофе". В старину после завтрака обязательно выпивали чашечку турецкого кофе. На сегодняшний день обычай распития утреннего кофе слегка утратил свою актуальность, более принято употреблять свежий, ароматный, хорошо заваренный чай. Традиционные турецкие завтраки затяжные, часто плавно перетекающие в обед. Я Вас хочу познакомить с одним из таких завтраков. Менемен - это национальный турецкий завтрак из лука, перца, помидоров и яиц. Даже можно сказать, что это король завтраков!!!! Готовится быстро и из простых ингредиентов, а вкуснотища!!!!!