Description

Яичные рулетики с горчицей и зеленью
Соблазнительно пряный аромат этого блюда вы почувствуете еще в процессе приготовления!!!!

Ingredients

  • Масло сливочное

    125 г

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Вода

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Горчица

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Зелень

Cooking

step-0
Делаем тесто: насыпаем в миску муку, добавляем сливочное масло и воду. Вымешиваем гладкое тесто, оно не должно приставать к рукам (при необходимости добавляем немного муки).
step-1
Скатываем тесто в шар и, завернув в пищевую пленку, отправляем на 1 час в холодильник.
step-2
Отвариваем вкрутую 5 яиц, очищаем.
step-3
Достаем наше тесто и делим на 6 порций, 5 из которых раскатываем в виде прямоугольников (или что-то похожее))))) размером, где-то 12х17 см. Намазываем тесто горчицей и заворачиваем в каждый прямоугольник по яйцу.
step-4
Шестую часть теста раскатываем и нарезаем на 10 одинаковых полосок. Крестообразно обвязываем ими наши рулетики. Вот такие симпатяги должны получиться. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой.
step-5
Взбиваем желток с соевым соусом, обмазываем этой смесью наши рулетики.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.