Description
Обычные пельмени можно приготовить по новому... например, запечь в горшочках! Это и просто, и необыкновенно вкусно!
Ingredients
-
1 упаковка
-
10 г
-
1 шт
-
1 шт
-
20 г
-
3 ст. л.
-
250 мл
-
100 г
-
0.25 ч. л.
-
0.25 ч. л.
-
1 пуч.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяного цвета на сливочном масле (чтобы они не слиплись во время запекания).
Раскладываем их в подготовленные горшочки на 2/3 объема, так как пельмешки ещё увеличатся в объёме. Пусть немного остынут...
... а мы пока обжарим на растительном масле натертую на терке морковь и порезанный лук.
Разложим зажарку по горшочкам.
Отдельно смешаем сметану с водой (у меня на 3 горшочка 2-3 столовые ложки сметаны и где-то 250-300 мл воды). Добавим соль, специи. Перемешаем и зальем пельмени, но не полностью. Примерно как на фото. Можно добавить немного сушеной зелени. Перемешиваем, закрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в холодную духовку, включаем её на 200 градусов и оставляем на 25 минут.
Затем снимаем крышечки, посыпаем сыром и открытые горшочки с пельменями ставим ещё на 10 минут в духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.