Description
Ах, кабачки, кабачки... и вкусные, и лёгкие, и урожай всегда большой... хоть пожарить, хоть запечь, хоть в пироги добавить...
Ingredients
-
Кабачок
2 стакан
-
Мука пшеничная
260 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Масло растительное
200 мл
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Ванилин
-
Шоколад темный
100 г
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Cooking
Кабачок почистить и натереть на терке.
Взбить миксером яйца, сахар, масло, ванилин.
Добавить соду, какао и муку. Перемешать.
Порубить шоколад на кусочки.
Добавить к тесту шоколад и хорошо отжатые от сока кабачки.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выпекать на режиме "Выпечка" 90 минут.
Готовый кекс вынуть с помощью чаши для варки на пару.
Когда остынет посыпать сахарной пудрой. Никто никогда не догадается, что этот кекс из кабачков! Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.