Description
Про 600 лет, это так говорят об этом рецепте, что он такой древний. Попробуйте, плохое-то так долго не живет ; -)
Ingredients
-
Курица
1.5 кг
-
Имбирь
2 шт
-
Лук зеленый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
30 г
-
Херес
2 ст. л.
-
Масло растительное
Cooking
Слегка взбить яйцо, положить в него мелко порезанный лук, потертый имбирь, добавить муку, хереса. Соли нет!! Получается жидкое тесто.
Порезать курицу (на 8 частей) или, как здесь, куриные грудки.
Погружаем кусочки курицы в тесто, они покрываются тонким слоем - так и надо. Жарим в глубоком масле (я во фритюрнице жарила) до румяного цвета, минут 5-8
Зеленый лук порезать на кусочки, распустить вдоль, окунуть в холодную воду, вытереть салфеткой и выложить этим луком блюдо.
Подают горячими. Вкусно без соли. Интересно так :-) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.