Description
Получается очень интересная запеканка со сливочным вкусом, горчица придаeт остринку. Сыр насыщает блюдо. Подаeтся в качестве горячей закуски перед основным блюдом. Я насочиняла всe это впервые, но теперь это станет частым блюдом на нашем столе. Попробуйте! Моя свекровь поставила мне 10 баллов, а это о чeм- то говорит
Ingredients
-
Капуста цветная
1 шт
-
Сливки
200 г
-
Горчица
2 ч. л.
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
3 ст. л.
-
Кинза
-
Укроп
-
Чеснок
Cooking
1. цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде, буквально минут 5.
2. Яйцо взболтать с 3 ложками молока, посолить, поперчить. Каждое соцветие обмакнуть в полученную смесь и обжарить на сливочном масле.
3. сложить обжаренную капусту в огнеупорную посуду, обильно посыпать рубленой зеленью и чесноком.
4. Капусту залить сливками, смешанными с горчицей. Сверху обмазать всё сладким томатным кетчупом. Обсыпать тёртым сыром и выложить сверху кружки помидора. Запекать в духовке при 230 градусах около 15-20 минут.
5. Всё готово. Подавайте горячим! Мне кажется, даже тот, кто не любит цветную капусту, не останется равнодушным и попросит добавки!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.