Description
Люблю быстрые и вкусные рецепты. Сегодня представляю Королевскую трапезу для балла. Вкуснейшая рыба на гриле в мандариново-гранатовом маринаде. На гарнир к рыбе подадим, рис Индика Gold пропаренный длиннозерный. Поистине вкусно и по-королевски.
Ingredients
-
Сок гранатовый
100 мл
-
Сок мандариновый
50 мл
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Рыба
500 г
-
Рис
1 упаковка
-
Масло сливочное
30 г
Cooking
Отвариваем Рис Индика Gold по инструкции 30 минут. Пока варится рис займемся маринадом для рыбы.
Подготовим филе рыбы. Помоем почистим и освободим от костей.
Сок половины граната смешаем с соком от 3-4 мандарин.
Добавим сахар Мистраль, горчицу, соевый соус и чеснок. Все перемешаем и замаринуем рыбу в целлофановом пакете на 20 минут.
Маринованную рыбу выкладываем на разогретый гриль.
Жарим рыбу на сильном огне по 5-7 минут с каждой стороны не более. Выкладываем рыбу на блюдо. К этому времени уже сварился рис. Заправим рис сливочным маслом и выложим в формовочное кольцо. У меня в виде цветочка. Украшаем блюдо по желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.