Description
Индюшатина - диетическое низкокалорийное мясо, которое практически никогда не вызывает аллергию и рекомендовано для детского питания. При этом вкус у индейки более насыщенный, чем у курицы. Попробуйте нежную тушеную индюшку в сметанно-овощном соусе.
Ingredients
-
0.5 кг
-
1 шт
-
2 зуб.
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
75 г
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
2 ст. л.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Индейку нарежьте достаточно крупными кусками.
Обжарьте на сковороде с двух сторон.
Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде.
К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут.
К пассерованным луку и чесноку добавьте перец и обжарьте.
Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения.
Переложите овощи в сковороду с индейкой. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
Гуляш готов. Прекрасно сочетается с картофельным пюре! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.