Description
Представляю вам рецепт интересного супчика - надеюсь, вам понравится! Почему такое название? А это вы поймете в процессе... Очень необычный вкус и задумка. Рецепт дала подруга, она у меня большая выдумщица!.. :D
Ingredients
-
Вода
3 л
-
Рис
3 ст. л.
-
Картофель
4 шт
-
Грудка куриная
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Маслины
0.5 банка
-
Горошек зеленый
0.333 банка
-
Масло сливочное
-
Приправа
-
Зелень
Cooking
Рис обжариваем на сливочном масле до светло-коричневого цвета.
Чистим картофель и нарезаем его брусочками или соломкой.
Картофель обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
Нарезаем лук кубиками, а морковку трем на крупной терке.
Из морковки и лука делаем зажарку, обжаривая овощи на сливочном масле.
Копченую грудку вместе с кожицей (естественно, она должна быть гладкой и чистой, иначе снимаем ее) нарезаем кубиками.
Маслины нарезать соломкой.
Горошек я добавила от себя – получилось неплохо, а вообще, по рецепту его не должно быть.
Ставим кастрюлю на огонь, когда закипит, закидываем рис, когда он дойдет до полуготовности, закидываем картошку и зажарку. Когда почти сварился картофель, кладем грудку, маслины и, если есть, горошек. Солим, перчим. Выключаем огонь и добавляем зелень и лаврушку (через 10 минут лавр ОБЯЗАТЕЛЬНО вытаскиваем, иначе будет горчить!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.