Description
Это простой, но потрясающе вкусный рецепт постного пюре с утонченным и ярким вкусом. Поверьте, равнодушных не останется. Угощайтесь!
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картофель очистить и поставить варить в подсоленой воде до готовности. Лук нарезать полу кольцами. Грушу ( в классическом варианте яблоко) очистить от кожуры и семян, нарезать произвольно. Обжарить грушу/яблоко вместе с луком в небольшом количестве растительного масла.
Когда лук и груша станут мягкими, добавить соевый соус и специи. Перемешать и оставить тушиться еще на пару минут.
Тушеные груши с луком переложить в чашу блендера и пюрировать. С готового картофеля слить жидкость и толкушкой помять ( блендером не пользоваться). К картофельному пюре добавить наше Грушево-луковое пюре, и ложкой снизу вверх и по часовой стрелке перемешивать тщательно оба два пюре. Лучше немного поработать интенсивно руками, но блендером не пользоваться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.