Description

Куриный торт-паштет
Очень вкусно и сытно! На праздничном столе это блюдо составило достойную конкуренцию запеченному гусю. Добавки просили все!

Ingredients

  • Фарш куриный

    700 г

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Тесто слоеное

    1 шт

  • Зелень

    1 пуч.

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Тесто разморозить, нарезать на полоски, можно вырезать декоративные элементы, все, что подскажет фантазия. 3 яйца отварить.
step-2
Морковь, лук, чеснок нарезать мелко. Обжарить сначала лук, затем добавить к нему морковь и минут за 5 до готовности добавить чеснок. Снять с огня, остудить.
step-3
Фарш посолить, поперчить, добавить обжаренные овощи, зелень и 2 яйца. Перемешать. В смазанную маслом форму выложить фарш. В середине сделать пальцем отверстие. Яйца разрезать на половинки и срезом вниз положить их в фарш. Уложить полоски теста на фарш, немного заправляя кончики под фарш. Смазать тесто и открытые участки мяса разболтанным яйцом.
step-4
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 30-40.
step-5
Я забыла,что слоеное тесто быстро подгорает и у меня, мягко говоря, тесто слишком зарумянилось. Советую минут через 20 закрыть форму фольгой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.